Крем-суп из щавеля – ароматное блюдо с ярким кисленьким вкусом. Основой служит куриный бульон, в который добавляются молодые листья щавеля. Лук и чеснок обжариваются до золотистого цвета, картофель добавляет сытности, а сливки делают суп бархатистым. Яйцо увеличивает питательность, а зеленое масло усиливает свежесть. Отличный выбор для осеннего меню!