Сливочная куриная грудка с рассыпчатым булгуром. Куриное филе с отварным булгуром в сливочном соусе с маслом болгарского перца, сыром пармезан. Оттеняет вкус блюда традиционная изюминка индийской кухни — сладко-пряный яблочный чатни и один из основных соусов французской кухни деми гласс.