Аппетитный норвежский крем-суп из форели со сливками и красной икрой, приготовленный по классическому северному рецепту с картофелем, морковью, помидорами, чесночком. Зеленое масло из свежей сезонной зелени и пикантное масло из болгарского перца дарят блюду освежающий насыщенный вкус.